ralucuta
Ingrediente:
7 ouă, 14 linguri zahăr, 14 linguri ulei, 21 linguri făină, 1 praf copt, 1 esenţă vanilie, 1 esenţă rom, 100 g nuci
Albuşurile se bat spumă cu zahărul.
Gălbenuşurile se amestecă foarte bine cu uleiul.
Se amestecă bezeaua cu galbenuşurile.
Se adaugă făina (cernută), praful de copt, esenţele.
Se pune în tava cu hârtie de copt.
Deasupra se pun nucile măcinate, pe care le-am presat puţin cu mâna.
Am copt la temperatura de 180 grade pentru 30 minute.
Am tăiat-o caldă deoarece au năvălit copiii în bucătărie şi mai ales marele pofticios Costinel aduşi de mirosul delicios de prăjitură scoasă din cuptor.
