Tort „Iubire”

8-august-2014 0

Pentru că ziua lui Costinel a fost exact când eram plecați la mare, pe 26 iulie, mă simțeam ciudat ca tocmai el să nu beneficieze de un tort minunat făcut de mine. Aveam rețeta aceasta de ceva vreme, nu o…

Tiramisu românesc

19-iulie-2014 2

  Duminică, 20 iulie, de Sf Ilie, o serbăm pe Ilincuța. Pentru că luni plecăm în concediu, nu avem așa mult timp de petrecere, dar totuși nu am vrut să treacă evenimentul neserbat așa că i-am făcut o prăjitură pe…

Tort perfect

7-iulie-2014 2

Acest tort l-am făcut pentru mama mea pe care o serbăm în fiecare an pe 4 iulie. Pot spune că are un gust perfect, răcoritor dar totuși dulce. Eu sunt fan declarat ciocolată dar acest tort m-a cucerit de la…

La această prăjitură am pus: un pachet mare de foi napolitană, 700 g rahat, sucul de la 5 portocale, un pachet margarină (250g), coaja de la o lămâie și de la o portocală, 150 ml apă. Am pus toate ingredientele…

Numele original este „Pufoasa” dar eu o alint „Pufica” Blat: 5 ouă, 1 cană zahăr, 1 cană făină, 5 linguri ulei, 1 praf de copt stins în 5 linguri apă, esenţă de rom. Se bat albuşurile cu jumătate din cantitatea…

Prăjitură cu piersici

30-aprilie-2014 0

În luna mai se împlinesc 7 ani de când nu mai sunt copil. Pentru cei care mă cunoaşteţi ştiţi  că am 36 de ani, deci cam ciudată vârsta de 29 de ani să o numesc finalul copilăriei. Nu? Dar nu…

Cozonaci pufoşi

19-aprilie-2014 2

Ingrediente cocă: 12 gălbenuşuri, 2 kg făină, 600 g zahăr, 250 g unt (netopit) 150 ml ulei, 1 litru lapte, 4 plicuri drojdie uscată, 2 esenţe rom, 1 esenţă vanilie, coajă rasă de portocale, coajă rasă de lămâie,o linguriţă de…

Pască fără blat

19-aprilie-2014 0

Această pască este mult prea bună pentru a fi numită doar „PASCĂ” Este o super prăjitură, cremoasă, fină şi aromată. Ingrediente: 900 g smântână, 1200 brânză dulce şi  fină de vacă, 500 g zahăr, 10 ouă, 2 plicuri budincă vanilie,…