Praz regal

3-august-2013 5

Am făcut un fel de sufle de praz, care are 171 calorii. Am pus: 146 g praz tăiat micuţ şi  am amestecat cu un ou (57 g ), mult piper, sare şi am băgat la cuptor. L-am mâncat fierbinte cu…

Dovleceii fericiţi

3-august-2013 0

Am descoperit o altă combinaţie reuşită, sănătoasă şi mult mai bună de a mânca fasolea bătută. Până acum ştiam una şi bună, fasole bătută cu mamăligă sau cu pâine. După ce am văzut cât de buni pot fi dovleceii cruzi,…

Ziua de roşu

2-august-2013 2

Am ajuns la mijlocul zilei şi după ce mi-am făcut meniul pentru ziua de astăzi, 2 august 2013, mi-am dat seama de ceva:  am culoarea roşie sau roz  la toate mesele aşa că am decis ca în loc de ziua…

Nu mă întrebaţi de unde mi-a venit ideea asta aseară când am inventat-o  dar a ieşit un alt fel de varză ”călită”. Am pus o varză tocată mic (800 g) cu 2 cepe (200 g), 300 g ciuperci micuţe tăiate…

Supă cremă conopidă

29-iulie-2013 0

Denumirea este doar cu titlu informativ deoarece această minunată supă conţine mai multe legume dar nu puteam să le înşir pe toate în titlu, aşa că onoarea i-a revenit legumei care este în majoritatea gramelor. O porţie de 100 g…

Un alt fel de musaca

25-iulie-2013 4

De la început spun că este o reţetă  100% vegetariană, nu are ou, brânză sau smântână, deci este un produs de post. O porţie a ieşit la 89 calorii/100 g. Ingrediente: un dovlecel, un  ardei capia, 3 ciuperci mari, 200…

Câteva ciuperci tăiate feliuţe  se pun intr-o cratiţă, se adaugă puţină sare, o ceapă tăiată micuţ, usturoi, fasole boabe fiertă şi puţin sos de roşii şi gata o mâncărică de post bună. Dovleceii i-am tăiat feliuţe şi după aceea fâşii,…

Meniul o să îl scriu odată pe săptămână pentru mai multe zile şi nu în fiecare zi aşa cum îl scriam până acum. 2 iunie 2013 –  970 calorii Dimineaţa: 150 g căpşuni + 30 g cereale integrale +  30…