ralucuta
Pentru aceast fel de mâncare nu vă trebuie mare lucru, puteţi adapta reţeta şi cu carne sau ce aveţi prin casă.
Am folosit : 2 dovlecei verzi, 2 cepe mici (cepuţe) 3 cartofi micuţi, 100 g soia, jumătate de ardei iute, sos de ardei roşu, 70 g telemea de vacă
Soia granute am fiert-o în apă cu 3 foi dafin, usturoi granule şi legume deshidratate, sare, piper. Nu am scurs-o de apa, am lăsat-o cu puţină zeamă.
Am pus o lingură de ulei măsline şi am aşezat dovleceii şi ceapa şi ardei iute.
Deasupra am aşezat soia.
Ceapa iar, cartofii şi sosul de ardei şi bucăţele de telemea de vacă.
Gata, am dat la cuptor cam pentru 30-40 minute până s-a rumenit frumos 🙂
100 g din musaca = 78 calorii