ralucuta
Nu credeam că poate să iasă ceva atunci când am citit reţeta, dar chiar a ieşit ceea ce vedeţi în poze, în condiţiile în care în maxim 10 minute am reuşit să o fac. O reţetă mai simplă decât la clătite. Dar a fost apreciată de toată familia.
Se bat 8 albuşuri spumă. Gălbenuşurile se amestecă cu 300 g zahăr, 2 pliculeţe zahăr vanilat, 3 linguri apă, 250 g făină şi 250 g margarină topită. După topirea zahărului se amestecă cu albuşurile spumă.
Se toarnă totul într-o tavă cu hârtie de copt.
Se coace la foc mic timp de o oră fără a deschide uşa cuptorului.
După ce s-a copt se pudrează cu zahăr farin.