ralucutaA trecut deja o săptămână de când l-am adus pe lume pe micuțul Vlad Stefan. Nu îmi vine să cred că deja are o săptămână. A fost o săptămână minunat de superbă și când spun …
Trei ani
Știu că nu am mai scris demult…scuze, lipsă de timp, vărsaturi și rău, învățat pentru licență…nu dați cu pietre… Da, am terminat cei trei ani de școală sanitară, minunați în 99% din timpul scurs acolo, …
Educația părinte-copil
Stăteam azi și mă gândeam, într-un moment de migrenă, cum devenim părinți fără să ne dăm seama și cum nicio carte indiferent de ce mare psiholog ar fi scrisă nu te poate învăța cum să …
Amintiri de gravidă
Multe gânduri dau năvală în capul meu cu această nouă sarcină. Încerc să mă bucur cu adevărat de starea de gravidie, uneori cu grețuri, alteori cu amețeli, alteori cu o somnolență greu de explicat. Cel …
De patru ori…
O veste demnă de o așa dată, dar vă rog să mă credeți că nu este nici o păcăleală și vreau să vă anunț pe această cale că vom mai avea un bebeluș. Poate pentru …
Bun venit 2015
Bun venit îi spun și aici anului 2015 cu dorința și speranța că va fi un an mai bun decât 2014. Încep anul cu multe gânduri, dorințe, speranțe, promisiuni, jurăminte… La mulți ani tuturor vă …
Tort „Felicia”
Tortul „Felicia” este un tort simplu cu blat de vanilie si o cremă deosebită. Blat: (tava a fost de dimensiunile 22×38 cm) Ingrediente: 14 ouă, 500 g zahăr, 700 g făină, 2 plicuri zahăr vanilat, …
Tort „Iubire”
Pentru că ziua lui Costinel a fost exact când eram plecați la mare, pe 26 iulie, mă simțeam ciudat ca tocmai el să nu beneficieze de un tort minunat făcut de mine. Aveam rețeta aceasta …
Tiramisu românesc
Duminică, 20 iulie, de Sf Ilie, o serbăm pe Ilincuța. Pentru că luni plecăm în concediu, nu avem așa mult timp de petrecere, dar totuși nu am vrut să treacă evenimentul neserbat așa că …
Tort perfect
Acest tort l-am făcut pentru mama mea pe care o serbăm în fiecare an pe 4 iulie. Pot spune că are un gust perfect, răcoritor dar totuși dulce. Eu sunt fan declarat ciocolată dar acest …
Foi de napolitană și cremă de rahat
La această prăjitură am pus: un pachet mare de foi napolitană, 700 g rahat, sucul de la 5 portocale, un pachet margarină (250g), coaja de la o lămâie și de la o portocală, 150 ml …
Prăjitura „Pufoasă”
Numele original este „Pufoasa” dar eu o alint „Pufica” Blat: 5 ouă, 1 cană zahăr, 1 cană făină, 5 linguri ulei, 1 praf de copt stins în 5 linguri apă, esenţă de rom. Se bat …
Prăjitură cu piersici
În luna mai se împlinesc 7 ani de când nu mai sunt copil. Pentru cei care mă cunoaşteţi ştiţi că am 36 de ani, deci cam ciudată vârsta de 29 de ani să o numesc …
Cozonaci pufoşi
Ingrediente cocă: 12 gălbenuşuri, 2 kg făină, 600 g zahăr, 250 g unt (netopit) 150 ml ulei, 1 litru lapte, 4 plicuri drojdie uscată, 2 esenţe rom, 1 esenţă vanilie, coajă rasă de portocale, coajă …
Pască fără blat
Această pască este mult prea bună pentru a fi numită doar „PASCĂ” Este o super prăjitură, cremoasă, fină şi aromată. Ingrediente: 900 g smântână, 1200 brânză dulce şi fină de vacă, 500 g zahăr, 10 …