Legume simple

Legumele sunt bune în orice combinație, iar aceasta este una câstigătoare.

Am avut 400 g fasole galbenă, trei cartofi, o ceapă, un broccoli și jumătate rădăcină de  țelină.

Toate legumele, crude, le-am pus tăiate într-un vas termorezistent, am pus sare, piper, cimbru, usturoi, cam 500 ml apă și le-am băgat la cuptor cu o folie alimentară deasupra. Le-am ținut cam 40 minute la 180 de grade după care am îndepărtat folia și le-am mai lăsat puțin cât să capete culoare.

Am servit o porție generoasă din legume alături de un iaurt 2% de la Oly și puțin praf picant pentru burrito.

100 g legume  45 calorii