ralucuta
Nu ştiu cum se cheamă această legumă. O găseam cu ani în urmă numai în stare congelată alături de conopidă şi broccoli.
Pentru prima dată am mâncat-o crudă în Italia, acum am început să o găsesc şi la noi „vie”
Gustul este undeva între conopidă şi broccoli, şi cum ambele legume intră în categoria preferatelor mele, uite că şi această micuţă vernil intră în categoria „prietenii siluetei”
Astăzi am ales să o combin în oala cu apă fiartă cu ciuperci pleurotus tăiate feliuţe, foi dafin, cimbru, usturoi granule.
După maxim 10 minute de fiert al scurs totul şi am ras deasupra tofu afumat.
Prânzul de 250 calorii a fost servit de mine cu sos iute alături.
