Tort ”Roxi”

A fost ziua prietenei mele, şi la întrebarea mea:”ce fel de tort vrei de ziua ta”, răspunsul ei, a fost unul nu foarte plăcut pentru mine: ”Tort cu fructe”

Iubesc fructele, dar nu în tort. Mie îmi place să fac torturi cu multă ciocolată, cu creme de ness, vanilie, nuci..orice fel de cremă. În concepţia mea, fructele se mănâncă separat, nu în tort, dar…dacă e ziua prietenei mele, trebuie să îi fac pe plac, aşa că, tare m-am stresat pentru acest tort, dar până la urmă am aflat că a ieşit bun.

Blatul este aceeaşi reţetă de aici

Pentru cremă: 1000 ml fişcă lichidă, 500 ml iaurt simplu, o conservă de ananas, o conservă compot mandarine, o conservă compot amestec de fructe, o conservă pere, cam 300 g vişine congelate, un plic gelatină, 2 pacheţele amestec de fructe confiate de la Lidl.

Frişca bătută se amestecă cu fructele tăiate micut,cu iaurtul, cu  gelatina preparată conform indicaţiilor de pe ambalaj.

Siropul l-am făcut din zeama de compot, cu esenţă de vanilie şi portocale.

A ieşit foarte înalt, de aceea am pus două inele pentru montajul lui.  Cel mai înalt tort făcut vreodată de mine: 12 cm neornat.

Aşa arată după ce am scos inelele. Pe primul blat, după ce l-am însiropat, am pus cremă caramel (Dr. Oetker).

La final l-am îmbrăcat în frişcă şi l-am ornat cu sirop de cireşe amare (Dr Oetker)

Aşa arată secţiunea trimisă de prietena mea 🙂

La mulţi ani, Roxi !!!