Musaca inventată

O mâncărică inventată de mine, care este delicioasă, bună şi interesantă este această musaca de soia.

Aceasta conţine aşa:

– jos am pus felii de dovlecei proaspeţi  (tăiate pe lung)

– la mijloc am făcut o compoziţie din soia mărunţită pe care le-am pus aşa nefierte, ciuperci proaspete tăiate micuţ, o mână de orez,  ouă, ceapă verde, leuştean, pătrunjel, sare, piper, usturoi, un pahar de apă şi puţin vin alb

-sus am pus  felii de ţelină,  puţin opărită  peste care am turnat un sos de ardei roşii, puţin vin alb şi ouă

Am băgat la cutor, la foc mic până s-a rumenit.

Mai jos sunt poze : înainte de cuptor, după coacere şi secţiunea