ralucutaLegumele și atât…sau legumele zâmbitoare…sau fericirea din farfurie și chiar nu știu cum aș putea numi ceva atât de bun care mi-a făcut azi prânzul minunat. Ingrediente: 1 gogoșar, 2 castraveți, 1 avocado, jumătate de …
Ciuperci fericite
Mâncarea sănătoasă și de regim nu trebuie să fie fără gust sau să arate ciudat în farfurie. Eu una am observat că atunci când așez mâncarea frumos în farfurie și o gătesc cât mai simplu, …
Lasagna vegetală
Am hotărât să fac o lasagna vegetală pornind de la ce aveam prin casă, fără să am o idee prea precisă despre cum va ieși deoarece nu am avut o rețetă anume…doar dorința mea de …
Revenirea după sarcină -12 kg pierdute în 2 luni
Acum 2 luni, pe 15 februarie am spus stop mâncatului haotic și am luat legătura cu prietena mea de la Ploiești Dr. nutriționist Iuliana Filip de la Elit Medical și i-am spus că vreau să …
Cheesecake sănătos
Am făcut o invenție în seara aceasta. Un alt fel de cheesecake. Blatul este dintr-o banană tăiată felii. Crema este din 250 g brânză dulce degresată amestecată cu 2 linguri îndulcitor și puțină esență vanilie. …
Tocăniță de ghebe
Este o semi tocăniță, pentru că am adaptat rețeta pe parcursul pregătirii. Am pornit de la 250 g ghebe, proaspete pe care le-am pus într-un vas teflonat la „călit” cu puțină apă. Jumătate dintr-o ceapă …
Budinca altfel
Este o budincă puțin altfel deoarece ingredientele folosite sunt deosebite, unele dintre ele sunt în premieră folosite de mine. Este prima dată când folosesc în loc de gelatină pentru a întări o cremă, un alt …
Supă cremă de linte roșie
Ce merge într-o seară friguroasă de toamnă mai bine decât un bol cu supă fierbinte cremă de linte??? Am îmbogățit gustul lintei roșii la fiert cu 2 cepe, 2 morcovi, un dovlecel măricel, 3 tulpini …
Prune uscate
Îmi plac foarte mult prunele uscate și după ce am făcut un magiun de prune, extraordinar și fără zahăr, am zis să încerc să fac prune uscate. Nimic complicat, chiar penibil de simplu dar trebuie …
Sos de avocado cu ceapă
Ingrediente: un avocado foarte bine copt, o ceapă mică roșie, o linguriță praf usturoi, sare, piper, zeamă lămâie, busuioc, condimente mexicane și 50 ml apă. Toate ingredientele le-am pus în robot și le-am mixat …
Supă cremă de dovleac
Nu mai știu exact unde am citit despre o supă cremă de dovleac și pofticioasă cum mă știți la supe cremă, m-am gândit că o pot face și eu, în felul meu. Ingrediente: dovleac, ciuperci, …
Vinetele înnobilate
Ceva mai bun cu vinete, făcut de mine nu cred că am mâncat…parcă nici salata de vinete nu se compară cu această combinație reușită. Ingrediente: 1 vânătă albă, 5-6 ciuperci, 85 g brânză de oaie, …
Salată de pătrunjel
Nu pot descrie în cuvinte ce gust divin a avut această salată. Nu știu de unde mi-a venit așa imaginație, dar mă bucur mult pentru descoperirea făcută. Simplă, gustoasă, delicioasă și mai ales sățioasă. Conține …
Motivaţie de primăvară-vară
Hai să vedem dacă după ce vedeţi aceste două poze pe care le-am găsit mai aveţi chef de ceva dulce, gras, prăjit, nesănătos sau foarte caloric, să mâncaţi. Eu sunt sigură că la vară, pe …
Chifteluţe de legume
Aceste chifteluţe sunt de post şi conţin: ciuperci, dovlecei, praz, ceapă,usturoi, morcov, caşcaval vegetal, pătrunjel, leuştean, cimbru, mărar, sare, griş, pesmet şi susan. Am tocat la robot toate ingredientele (fără pesmet şi susan pe care …
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.